Президент Группы компаний «Талина» Виктор Бирюков принял участие в семинаре-совещании по актуальным вопросам развития сельскохозяйственной отрасли Республики Мордовия, который состоялся 22 марта на территории Мордовэкспоцентра. На мероприятие были приглашены Глава Мордовии Владимир Волков, Председатель Госсобрания РМ Владимир Чибиркин, первый заместитель Председателя Правительства – Министр сельского хозяйства и продовольствия РМ Владимир Сидоров, главы районов, руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий, аграрных учебных заведений. Выступая перед собравшимися аграриями, Владимир Волков отметил, что на сегодняшний день погодные условия для сельскохозяйственной отрасли относительно благоприятные, в том числе в почве достаточно влаги. Несмотря на непростые погодные условия, в последние 6 лет в республике растут объёмы сельскохозяйственного производства, в том числе в пищевом и перерабатывающем секторе. «В прошлом году удалось собрать 1 млн 144 тыс. тонн зерна при урожайности свыше 28 ц/га. Это лучшая урожайность в ПФО. Также собрано более 621 тыс. тонн сахарной свёклы при урожайности 329 ц/га, — отметил Глава Мордовии. — Произведено 17,5 тыс. тонн сыра. Для нас это большое достижение. По этому показателю мы одни из лучших в стране. Отмечу Группу компаний мясопереработки «Талина», которая экспортирует продукцию в 77 регионов России». По словам В.Д.Волкова, экспорт продовольственных товаров и сырья в страны СНГ и дальнего зарубежья за 2018 год составил 16,6 млн долларов США (в 2017 году – 12,6 млн долларов США). Владимир Волков добавил, что население Мордовии отдаёт предпочтение местной продукции, уровень потребления которой в среднем составляет 92%. «Исследовалось 17 видов продукции. Больше всего жители республики отдают предпочтение местным производителям хлебобулочных изделий (98%), сыров (97%), сахара (97%), колбасных изделий (96%) и сливочного масла (95%). При этом люди высоко оценивают качество продуктов, произведённых в Мордовии. Как говорится, нужно держать марку!», — подчеркнул он. Ещё одной важной темой, которую затронул Глава Мордовии, стало приближение начала весенне-полевых работ. «Мы должны к ним хорошо подготовиться, провести максимально слаженно, грамотно и оперативно. Надо детально разобраться в вопросах посевных площадей в ряде районов, качества семенного материала, наличия удобрений и готовности техники, — отметил он. — Необходимо повышать коэффициент применения спутниковой навигации и современных технологий». В.Д.Волков поставил задачу в хороший год собирать зерна не менее 1 млн 600 тыс. тонн. При самых неблагоприятных условиях — не менее 1 млн 200 тысяч тонн зерна. Также отмечалась необходимость продолжить вводить в оборот неиспользуемую пашню для увеличения производства сельскохозяйственных культур. Глава Мордовии отметил, что в 2018 году производство мяса составило более 315 тыс. тонн, что на 7% больше уровня 2017 года. В этом году необходимо произвести не менее 330 тыс. тонн мяса скота и птицы. «С учётом реализации инвестиционных проектов в птицеводстве и свиноводстве через три года производство мяса нужно увеличить до 400 тыс. тонн. Это в 2,7 раза больше уровня 1990 года – максимального показателя советского времени», — заявил В.Д.Волков. Также Глава РМ пожелал всем аграриям плодотворного и урожайного сельскохозяйственного года, а также отметил, что в 2019 году перед республикой стоят большие задачи по обеспечению роста производства продукции АПК во всех категориях хозяйств минимум на 4%. С подробным докладом о состоянии АПК региона выступил первый заместитель Председателя Правительства – Министр сельского хозяйства и продовольствия РМ Владимир Сидоров.

Пельмени «Атяшевский пельменЪ» торговой марки «Атяшево» (принадлежит Группе компаний «Талина») по результатам испытаний, проведенных Роскачеством, вошли в десятку лучших. Эксперты Роскачества провели проверку замороженных пельменей 48 торговых марок стоимостью от 90 до 640 рублей по 88 показателям качества и безопасности. Исследовались органолептические показатели продукта, достоверность информации, указанной на этикетке, микробиологическая безопасность. Полуфабрикат «Атяшевский пелменЪ» относится к премиум-классу, выпускается мясоперерабатывающим предприятием ГК «Талина» с 2015 года по собственному рецепту технологов. Фарш состоит из охлажденных говядины и свинины с собственных животноводческих комплексов ГК «Талина» с добавлением смеси черного и душистого перцев. Для приготовления теста используются натуральные куриные яйца и пшеничная мука высшего сорта. Каждый пельмешек отличается крупным размером и весит 13 г. Пельмени выпускаются в полиамидной упаковке. Она помогает сохранить все вкусовые и питательные качества, а также позволяет покупателям сразу оценить внешний вид продукта.

Группа компаний «Талина» по итогам 2018 года заняла 16 место в рейтинге крупнейших производителей свинины в России, составленном Национальным союзом свиноводов. ГК «Талина» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг замкнутого цикла производства. В структуру входят предприятия по растениеводству, комбикормовому производству, современные свинокомплексы и племенные центры, мясоперерабатывающие площадки, оснащенные самым передовым оборудованием. Свиноводческие комплексы ГК «Талина» расположены на территории Республики Мордовия и Ульяновской области. В целом на всех площадках содержится более 300 тыс. животных. По итогам 2018 года по сравнению с 2017-м прирост объема производства свинины (в живом весе) составил 7,5%. В Мордовии в 2018 году завершилось строительство еще двух свинокомплексов-стотысячников в Ковылкинском и Инсарском районах Мордовии в рамках импортозамещающего проекта «Мордовский племенной центр». Приоритетным проектом Группы в свиноводческой отрасли стало строительство «Мордовского племенного центра», расположенного в Республике Мордовия. 1-я очередь была введена в эксплуатацию в 2013 году, 2-я – в 2015 году, 3-я (Ковылкинский район), 4-я (Инсарский район) – в 2018. Каждая площадка включает репродуктор, рассчитанный на 4,8 тыс. свиноматок с доращиванием на 18,3 тыс. голов, а также финишный откорм, рассчитанный на 33 тыс. животных. На 3-ю и 4-ю очереди завезены первые животные в корпуса репродуктора на участок осеменения. В начале марта 2019 года ожидается первый опорос

30 января в рамках развития сотрудничества Группы компаний «Талина» со средними профессиональными образовательными учреждениями состоялось мероприятие «Методическое объединение заместителей директоров по учебной работе» на базе Торбеевской площадки ООО «МПК «Атяшевский» (входит в Группу компаний «Талина»). Представители более 30 СУЗов познакомились с современным мясоперерабатывающим производством ООО «МПК «Атяшевский». Гости увидели цеха, оснащенные современными линиями непрерывного производства колбасных изделий: от стадии приготовления мясного фарша до доставки готовой продукции на склад. Затем экскурсанты сами смогли оценить качество и вкус продукции, продегустировав различные колбасы и сосиски ТМ «Атяшево». В ходе круглого стола участники обсудили темы, связанные с передовыми подходами к организации подготовки кадров для высокопроизводительных секторов экономики Республики Мордовия. С докладами выступили педагоги по таким актуальным вопросам, как «Практико-ориентированные подходы к профессиональной ориентации», «Создание системы эффективного взаимодействия ПОО с работодателями по обеспечению высокого качества практико-ориентированной подготовки выпускников», «Модернизация профессионального образования посредством внедрения практико-ориентированных образовательных программ». Сотрудники отдела кадров МПК «Атяшевский» поделились успешным опытом сотрудничества по подготовке квалифицированных специалистов на примере Торбеевского колледжа мясной и молочной промышленности. Группа компаний «Талина» растет и развивается, открывает новые производства, наращивает объемы, поэтому и сегодня, и в ближайшие годы будут востребованы молодые грамотные кадры. ГК «Талина» ведет активную работу по сотрудничеству с СУЗами и ВУЗами Мордовии и соседних регионов.